Вкусная еда

Домашние рецепты

haccp

Оформление заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы Государственной Службы Украины является важной составляющей многих компаний. Санитарно-эпидемиологический отчет Государственной службы Украины, haccp — это документация, подтверждающая полное соответствие готовых товаров, вида деятельности либо технических условий (ТУ), для которых изготавливается продукция, фиксируемым требованиям, гигиеническим нормам и правилам, а также служит официальным подтверждением абсолютной безопасности изделий для здоровья.

Заключение выдается после проверок образцов товаров на соответствие требованиям санитарных правил и норм. Проверки проводятся на уполномоченных предприятиях Государственной службы и оформляются в виде протоколов. Для осуществления проверок нужно предоставить техническую документацию на украинском/русском языке, касающуюся санитарных и эпидемиологических параметров продукта (свойства краски, шум, вибрация, освещенность, параметры воды и других жидкостей после контакта с продуктами и т.д.) Заключение выдается Службой защиты прав потребителей на срок до пяти лет по следующим видам: отечественная продукция; производство импортной продукции; вид деятельности (торговля, общественное питание, производство); спецификация (технические условия).

В документе висновок санітарно-епідеміологічної експертизи о соответствии говорится, о том, что производитель или уполномоченное лицо заявляет, что поставляемая ими продукция соответствует требованиям нормативных документов, включенных в доказательную базу регламентов. Документ о соответствии может быть зарегистрирована аккредитованным органом по сертификации в соответствии с кодом DKPP / HS, присвоенным данному продукту. Декларация о соответствии - оценка соответствия, которая проводится первой стороной — поставщиком объекта оценки соответствия.

Подробности: www.viconsult.com