Мини-лаваши


Да, эти коржики по вкусу очень напоминают толстые армянские лаваши. Иногда готовлю их вместо хлеба. Очень вкусно. Но долго не хранятся, вкусны пока горяченькие. 
Состав:
кефир 1 стакан
мука 3 стакана
яйцо 1 шт
сода 1 ч.л
уксус 2 ст.л
масло для жарки
Приготовление:

В кефир добавляем яйцо, соль по вкусу. Далее муку и соду, вливаем уксус и сразу замешиваем тесто. 

Количество муки может изменяться от сорта и влажности. У меня ушло 3 стакана. Хорошо вымешайте тесто. 

Теперь раскатываем. Выдавливаем стаканом. 

Жарим на растительном масле до румяной корочки. Они хорошо подходят благодаря соде. 

Степень зажаристости регулируйте на свой вкус. 

Готово! Кушать теплыми. Приятного аппетита!






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Книга Vikusya
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!