Макароны с соусом Песто и сыром Пармезан


 
Вкусные и быстрые макароны буквально за 15 минут. Главное чтоб все составляющие были!
Итак, продукты:
макароны  на количество едаков( решайте сами)
шампиньоны из расчета 3-4 шт на человека
зелень по вкусу.
сыр Пармезан 100 гр
сметана 3-4 ст. ложки
вода или молоко 1 стакан
специи к соусу Песто фирмы Катани.
чеснок по вкусу
лук по вкусу
соль
 
Приготовление:
1. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде. Воду для макарон сначала закипятить, а потом посолить. Длительность варки макарон смотрите на своей упаковке.

Отваренные макароны отбросить на друшлаг. Не промывать.
2. Пока макароны варяться, нарезать лук полукольцами. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Добавить рубленный чеснок.

Когда лук слегка проготовится, добавьте  нарезанные шампики. Когда шампики проготовятся (тушим их на среднем огне без крышки) добавляем специи к соусу Песто фирмы Катани. Перемешиваем.


Добавляем пару ложек сметаны и сразу вливаем воду или молоко. Если этого не сделать, сметана свернется и створожится. Размешайте. Тушите без крышки 3-4 минуты. Соединяем с макаронами.

3.Выложить в тарелку. Посыпать натертым Пармезаном. Притрусить зеленью.

 Приятного аппетита!
 
 






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Инструментальный пояс сумка haupa.
Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Вторые блюда
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!