Гречневая каша с яйцом


Затрудняетесь с приготовлением ужина? Не хватает времени на его приготовление? Тогда этот рецепт специально для вас. Гречневая каша с яйцом — быстро, вкусно и не совсем обычно. Превосходный вариант легкого в приготовлении ужина. Приготовьте это блюдо и родные вам скажут спасибо!
 
·         Гречневая крупа — 1,5 стакана,
·         Лук репчатый — 1-2 шт.,
·         Яйца — 2-3 шт.,
·         Соль — по вкусу,
·         Растительное масло,
·         Вода — 3 стакана.


Из гречневой крупы убрать неочищенные крупинки разные примеси, если есть. Промыть ее под холодной водой. Засыпать в кастрюлю с толстыми стенками. Налить воду, посолить и ставим на плиту при максимальном огне.

Дожидаемся закипания воды, огонь убираем до среднего и варим при умеренном кипении почти до готовности каши.

После того, как вода практически вся впиталась, крупа набухла и уже стала мягкой, хорошо перемешиваем кашу, накрываем крышкой, огонь делаем на минимум и держим кастрюлю на плите еще 10 минут.

Яйца отварить вкрутую и нарезать на небольшие кубики.

Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле, пока лук не станет золотистым.

Лук и яйца добавить в гречневую кашу и перемешать. Накрываем крышкой и оставляем настояться в течении 5 минут.

Перед подачей на стол в кашу можно добавить немного сливочного масла по вкусу. Такую кашу можно подать не только на ужин, она вполне будет уместна и для завтрака.






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Информация Система канализации частного дома здесь.
Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Любителям гречневой каши
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!