Гречневая каша со свининой


Гречневая каша со свининой— сытное и вкусное блюдо. Нежная свинина и  полезная гречка отличное сочетание. Процесс приготовления блюда немного напоминает приготовление плова. Только проще и значительно быстрее. Хороший вариант второго блюда для обеденного меню или для сытного ужина.


·         Гречневая крупа — 500 гр.,
·         Свинина — 400 гр.,
·         Морковь — 1-2 шт.,
·         Специи,
·         Соль,
·         Перец.
 
Мясо промыть, удалить лишний жир и нарезать небольшими кусочками. Посыпать специями и посолить.

В глубокой сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем мясо на сильном огне до образования румяной корочки.

Морковь натереть на крупной терке и добавить к мясу. Жарим 5-7 минут помешивая. После чего в сковородку засыпаем предварительно промытую гречку и продолжаем жарить еще минут пять. Даем крупе прогреться, поле чего наливаем воду, добавляем соль по вкусу, накрываем крышкой и на слабом огне тушим в течении 15-20 минут до готовности гречки. Плиту выключить и дать каше постоять под крышкой еще минут десять.

Вот так буквально за сорок минут можно приготовить вкусное и питательное блюдо из гречневой крупы.

Подавать на стол гречневую кашу со свининой в горячем виде. При подаче можно посыпать свежей зеленью по вкусу: петрушка, укроп, кинза. Зелень придаст каше свежести и добавит аромата. 






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Купить готовую фирму или лицензией мчс в иркутске.
Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Любителям гречневой каши
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!