Лимончелло домашний


 
Данный напиток вкусен и сладок. Очень лимонный и очень приятный. Приготовить дома его легко. Тот Лимончелло, который мне подруга привозила из Италии, очень на него похож. Моим близким очень понравился.
 
Продукты:
6 лимонов
1 л. качественной водки ( у меня " Зеленая марка")
2 стакана сахара
3 стакана воды
 
 
Приготовление:
 
1. Лимоны вымыть, обсушить. Прокатать по столу. Потом снять цедру теркой. Старайтесь меньше снимать белой шкурки. Нужна только желтая цедра. Сложите цедру лимона в банку. Теперь разрезать лимон на 2 части и выдавить сок. Его тоже в банку. Заливаем все содержимое банки водкой. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на 10 дней. При этом каждый день требуется встряхивать содержимое банки не октывая крышки. Хорошо встряхивать.

2. Через 10 дней. В кастрюле соединить воду и сахар. Сварить сироп. С момента закипания варить 5 минут. Нужно чтоб сахар растаял. Долго не кипятите.

3. Остывший сироп влить в банку с лимонным настоем. Перемешать. Закрыть и при комнатной температуре оставить минимум на сутки. Лучше хранить в темном месте около 2-3 недель, но пить можно уже на вторые сутки.
Перед употреблением настой процедить через сито. Я процедила потом еще и через марлю, чтоб напиток был более прозрачным, без хлопьев лимона.

5. Подать к столу.

 
 






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Зачем нужны чулки для родов lauftex.ru.
Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Алкогольные коктейли
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!