Гречневая каша с курицей и грибами



Гречневая каша с курицей
и грибами — вкусное и ароматное блюдо. Этот рецепт — хороший вариант для приготовления быстрого ужина. Полезная гречка, диетическое куриное мясо и ароматные грибы. Разве можно остаться равнодушным к такому сочетанию продуктов? Быстро, вкусно и очень просто.
  • Гречневая крупа — 1,5 стакана,
  • Грибы — 200 гр.,
  • Куриные голени — 3-4 шт.,
  • Репчатый лук — 1 шт.,
  • Куриный бульон,
  • Масло сливочное,
  • Соль по вкусу,
  • Лавровый лист, черный перец горошком.
Первым делом подготовим продукты. Поверьте, если все приготовить заранее, то и процесс приготовления блюда пойдет быстрее.
Репчатый лук нарезать полукольцами. При этом чем тоньше будут наши колечки, тем лучше.
С куриных ножек снять кожицу.
Грибы нарезать пластинками.
Теперь, когда все продукты подготовлены, можно приступать непосредственно к процессу приготовления блюда.
Сливочное масло растопить на сковородке и обжарить на нем грибы и лук до золотистого цвета.
Отдельно обжарить куриные ножки до тех пор, пока они не зарумянятся. Много времени на это не потребуется. Курица готовится очень быстро.
Гречневую крупу перебрать и промыть. И обжарить на сухой сковороде.
В горшочки укладываем продукты:
Сначала на дно помещаем обжаренные грибы с луком. Затем гречку, куриную голень. А сверху выкладываем приправы: лавровый лист и перец. Еще один слой гречки и грибов, соль по вкусу. Наливаем кипящий бульон и накрываем крышкой.
Помещаем горшочки в предварительно нагретый до температуры 180 градусов духовой шкаф. И готовим кашу в течении 40 минут. Через 40 минут духовку выключить, но горшочки с гречкой не доставать. Пусть каша потомится еще 30 минут.
Вот теперь гречневая каша с курицей и грибами готова. Можно доставать, раскладывать по тарелкам и звать семью за стол.






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Эфирное масло мускатного ореха купить.
Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Каши
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!