Маринованные кабачки за 2 часа!

маринованные кабачки за 2 часа

Ингредиенты:
500г кабачков,
0,5 ч.л. соли.
Для маринада:
100 мл растительного масла,
30 мл уксуса,
2 ст.л. меда,
3-4 зубочка чеснока,
специи,
свежая зелень.
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожицу (если кабачки молодые, можно не срезать). Нарезать тонкими кружочками.
Сложить в емкость, посолить и оставить на 30 минут.
Приготовить маринад.
Чеснок измельчить, смешать с растительным маслом, уксусом, растопленным медом и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, добавить специи, перемешать.
Убрать в холодильник минимум на 2 часа.
И можно кушать!






Обсуждение на сайте(5) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Консервация
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!