Лингвини с грибным соусом

 

Linguine pasta (длинные макаронные изделия типа спагетти, только плоские.), linguine (длинные макаронные изделия типа спагетти, только плоские.)
Для данного блюда лучше купить настоящую итальянскую пасту из твердых сортов пшеницы. Готовить так готовить правильно и полезную еду.
 
Продукты:
Паста Лингвини — 500 гр
шампиньоны-15 шт.
сливки 10%  200 мл
сухое красное вино 2 ст. ложки
соль, перец по вкусу.
лук репчатый — 2 шт.
бекон прикопченый — 100 гр.
 
Приготовление:
1. Воду поставить на огонь. После закипания посолить. Добавить лингвини. Варить по инструкции на упаковке.

 
Бекон нарезать кубиком. На сухой сковороде обжарить бекон. Добаить репчатый лук. Подрумянить.

2. Добавить нарезанные грибы.

4. Добавить вино. Тушить под крышкой 2 минуты.
5. Посолить, поперчить, добавить сливки. Перемешать. Тушить 3-5 минут. Если жидкость слишком уварится, добавьте воды, в которой варились макароны.
 

6. Готовую пасту отбросить на друшлаг. Пасту добавить в соус. Перемешать.

7. По вкусу приправить перцем.  Можно добавить специи по вкусу. Подать к столу сразу.






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Блюда из овощей, грибов
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!