Зразы картофельные с сыром

Зразы картофельные с сыром
Зразы можно приготовить из чего угодно: мяса, картофеля, кабачков, моркови… и начинка может быть любой!
Этот вариант смело можно назвать — эконом.
Продукты:
картофель — 1-1,5кг
сырок плавл.- 2шт
яйцо сырое 2шт
мука 1-1,5 стакана
Приготовление:
Картофель отварить «в мундире». Остудить, почистить.

Растолочь. Добавить соль, перец(по желанию), сырые яйца. перемешать. Добавит муку. Перемешать. Не переживайте, если вам покажется тесто липким, тут есть два варианта, добавить еще муки или оставить как есть. Я люблю более картофельные, поэтому не добавляю. Просто смачиваю руки в воде и катаю шарики из теста.

Сырок плавленный режу квадратика и ложу один квадратик на край картофельной лепешки и залепливаю края.

Формирую котлетку и обваливаю в муке.

Вот почти готовые зразы.
рецепт зраз картофельных с сыром
Теперь в разогретую сковороду наливаем масло подсолнечное и обжариваем с двух сторон на среднем(можно на большом, но следить чтоб не подгорели) огне до золотого цвета.

Подавать со сметаной, соевым соусом, грибным,  кетчупом, вообщем подойдет любой соус!






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Купить задний переключатель Shimano Tourney в интернет-магазине Велодоктор.
Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Блюда из овощей, грибов
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!