"Ленивые отбивные"

Когда хочется чего нибудь вкусненького, и такого что можно приготовить быстро, я делаю ленивые котлеты. Муж их просто обожает.
Все просто:
Для приготовления вам потребуется

• фарш куриный 500 гр
• 2 луковицы
• вафельные коржи
• яйца
• подсолнечное масло

перекручиваете вместе с фаршем лук. Затем берете на один вафельный корж (продаются специально маленькие, размером около 7 см в диаметре) выкладываете немного фарша, выравниваете и накрываете вторым коржом, обмакиваете в яйцо и жарите на сковороде на подсолнечном масле. Пальчики оближешь.)))