Заливное из курочки к Новому году!


Состав: 
одно куриное филе или окорочок, яйцо, морковь, горошек, кукуруза, майонез, оливки, зелень.
Приготовление:
Куриное филе отварить с добавлением любимых специй, но не ярких, чтоб не испортить бульон. Берем форму для будущего заливного и на дно красиво выкладываем заранее приготовленные украшения( я делала из варенной моркови цветочки и просто разрезанное на 4 части вареное яйцо, по краям формы выложила горошек и консервированную кукурузу(можно варенную)). Сверху выкладываем кусочки варено курочки и осторожненько заливаем бульоном(я добавила в бульон немного желатина, чтоб хорошо застыло заливное) и ставить на часик в холодильник. Потом снова выкладываем курочку и заливаем бульоном разведенным с ложкой майонеза. И в холод. Следующий слой прозрачный, и так чередуем слоя сколько хотим или сколько позволит форма. Ставим в холод до полного застывания. Как только заливное будет готово, берем мисочку с горячей водой и на минутку опускаем туда форму, что лечге было его вынять оттуда. Берем блюдо и переворячиваем заливное вверх ногами, чтоб первый слой с украшениями оказался сверху.
Готово! Украшаем зеленью, овощами и на стол!






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Текст перед ссылками: фк челси Текст после ссылок:
Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Блюда из птицы
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!