Шашлык куриный на кетчупе

Шашлык куриный на кетчупе
Шашлыки готовлю часто, перепробовала миллион рецептов, и делюсь самыми вкусными на мой взгляд. Еще скажу, что люблю этот рецепт за то, что крылья получаются не только вкусными, но и очень красивыми благодаря кетчупу. Попробуйте, не пожалеете!
Состав:
куриное крыло — 2кг
лук мелкий — 6-7шт
специи для мяса — кинза, реган, сладкий перец сушеный, зира, тархун(выращиваю сама), кориандр
майонез -2ст.л
кетчуп -2-3ст.л
Приготовление:
Крылья вымыть, воду слить. Обсушить.

Смешать майонез с кетчупом и добавить специи, если нужно соль(я сделала майонез хорошо соленым, поэтому крылья не солила)

Получается очень красивый и густой маринад.

Выливаем его в мясо.

Хорошо перемешиваем.

Добавляем лук порезанный кольцами.

Осторожно всё перемешиваем руками. И накрываем крышкой. Я обычно настаиваю мясо 3-4 часа, но чем больше оно стоит, тем вкуснее.

Нанизываем мяско на шампура и жарим до золотого цвета. мясо жарится очень быстро, минут 15 максимум.

Шашлык готов! Я подавала его с соусами и зеленым луком со своего огородика, ну очень было вкусно!!!






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Блюда из птицы
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!