Полезный овощной салатик, мой вариант винегрета
>Ингредиенты:
Свекла 1 шт.
Картофель 2 шт.
Фасоль стакан
Квашеная капуста стакан
Консервированный горошек стакан
Морковь 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Огурцы солёные 2 маленьких или 1 большой
Подсолнечное масло для заправки
Приготовление:
Отварить картофель, свеклу, морковь, фасоль. Нарезать мелко картофель, свеклу, морковь, лук, квашеную капусту, консервированные огурцы.
Смешать их и добавить фасоль и горошек. Перемешать.
Запрвить овощи подсолнечным маслом, обратно перемешать и дать салату постоять около часа перед подачей кстолу.
Приятного аппетита!