Оливковый салат с огурцом и яйцом

 

 
Вот так, из того что нашлось в холодильнике, получился вкусный салат.
Нам нужно:
1 упаковка зеленых оливок
3 отварных яйца
2 свежих огурца
салатные листья
сметана
хмели сунели
соль
черный молотый перец
кориандр
сыр твердый 100 гр
 
Приготовление:
1. Оливки нарезать кружками.

2. Свежий огурец нарезать соломкой.

3. Яйца нарубить произвольно. При варке яиц советую их недоварить. Время варки яиц после закипания не более 5 минут. Тогдя яичный желток будет слегка жидким. Это дает более приятный вкус.
4. Твердый сыр нарезать произвольно. Я резала соломкой.

5. В миске соедините сыр, оливки, огурец, нарезанную мелко зелень, яйца (1 яйцо оставьте на украшение). Заправьте салат сметаной. Приправьте солью, перцем, молотым кориандром. хмели-сунели. На блюдо выложить салатные листья. Сверху, горкой, выложить салат. Декорировать салат дольками яйца и оливками. Подать к столу.






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Салаты
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!