Салат "Сестренка"


Салат очень вкусный, нежный, рыбный. Называется так потому, что моя сестра не любит рыбу, но  когда она попробовала это салат, он стал одним из её любимых. Попробуйте!
Продукты:
рыба с/с (у меня ассорти из семги, лосося и мраморной рыбы) 300гр
яйцо 4шт
картофель 4-5шт
морковь 4шт
огурец маринованый 4шт
майонез
Приготовление:
Рыбу порезать кубиками. Овощи, яйца отварить и почистить. Огурец порезать соломкой.

На дно блюда потереть картофель, сверху сделать очень тоненькую сеточку майонеза

Положить рыбку

Следующий слой — варенная морковь и майонез

Далее — огурцы

Следующий слой — яичные белки и майонез. На этом первый этап заканчивается. Накрываем кулечком салат и в холод на пропитку(я ставила на ночь)

Когда салатик пропитается, затираем его желтками

Для оформления салата я решила сделать зеленый майонез, взбила его с зеленью(петрушкой), получился очень красивый цвет, жаль что фотокамера его не передала в полном объеме)))

Делаем сеточку из майонеза, украшаем оливками

Салат готов! Можно украсить по желанию, мне захотелось чего-то нежного, для сестрички, и я сделала цветочек из перепелинных яиц и петрушки.






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Салаты
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!