В детстве мы с мамой очень часто делали хворост, причем пекли большими тазиками, которые потом сьедали за телевизором вместо семечек.
Берем яйца и водку 1 к 1. Например на 5 яиц 5 ст.ложек водки. Круто замешиваем. У меня это делает хлебопечка.
Раскатываем очень тонко 0,3-0,5 мм. Дать полежать 5 мин. Порезать на тонкие полоски, разрезать по срединке и вывернуть.
В это время детки помогают делать из сахара пудру. Можно купить готовую.
Выпекаем на очень расскаленном масле.
Посыпаем пудрой и быстренько сьедаем. Получается очень много. Поэтому имеет смысл половинить рецепт.