Рецепт приготовления омлета с сыром

 
Очень вкусный омлет получился. Рекомендую попробовать.
 
По  рецепту приготовления омлета с сыром нам нужно:
на 1 порцию
2 яйца
2 ч. ложки размягченного сливочного масла
20 гр твердого сыра
30 гр колбасы или другого готового мяса
соль, перец по вкусу
сметана для подачи
свежий овощи для подачи (огурец, помидор или любой другой на ваш вкус)
 
Приготовление:
1. Два яйца вбейте в небольшую мисочку. Добавьте соль. Вилкой взбейте яйца до образования пены. На это уйдет минут 2-3.


2. Сливочное масло (1 ч. ложка) растопите в микроволновке. Влейте тонкой струйкой в яйца и размешайте.

3. На сковороде растопить 1 ч. ложку сливочного масла. Поверните сковороду так, чтобы масло растеклось по всей сковороде. Вылейте яичную массу на сковороду и распределите яичную массу по всей сковороде, как блин.
Жарим на маленьком огне без крышки, пока «блин» сверху схватится.  Обжариваем только один бок яичного омлета. На это уйдет около минуты. Когда блин сверху пропечется, выкладываем на него натертый сыр, колбасу или ветчину, зелень.

4. Лопаткой подденьте край яичного блина. Заверните внутрь. Второй конец блина положить внахлест на первый.

5. Двумя лопатками поднимите яичный блин со сковороды. Переложите на что-то твердое. Нарезать блин на кусочки (ролы) и выложить, на ваш вкус, на блюдо. Добавить ложку сметаны и нарезанные овощи. Подать к столу.

Такой рецепт омлета с сыром порадует семью и отлично послужит в качестве завтрака. В блюде не используется разрыхлитель и прочие вещества. Все натурально и легко. Сам омлет получается вкусным, легким, тонким, ароматным.  По желанию рецепт можно дополнять, положив специи и травы в тесто омлета, добавив пармскую ветчину в начинку. Дополнить зеленью, сырным соусом или чем-то еще.
Приятного аппетита.