Человечество ело мясо испокон веков. Охотились на мамонтов, потом разводили уже свои «источники» — коровы, свиньи, козы, бараны, курицы… Да и сколько дней выживет мужчина без хорошего сочного куска бифштекса? А всё ли мы знаем о мясе?
В данном разделе вы узнаете о видах мяса, части тушки, советы по выбору и приготовлению различных видов мяса — говядина, телятина, баранина, курятина, и даже оленятина
