Овсяная каша при беременности

Американская Ассоциация Беременности после длительных исследований установила двенадцать лучших продуктов, которые рекомендуется употреблять в пищу беременным женщинам. В этот список двенадцати по достоинству вошла знаменитая овсянка.

Чем же полезна овсяная каша при беременности? Для здоровья ребенка и  будущей роженицы необходимо наличие в пище фолиевой кислоты. Все женщины детородного возраста должны получать каждый день с питанием не менее 800 мкг фолиевой кислоты. Недостаток ее в организме грозит развитием пороков головного мозга (анэнцефалия) и врожденного дефекта позвоночника.

Как оказалось, овсянка является надежным поставщиком этих полезных элементов и, кроме того, содержит в одной порции пятую часть дневной нормы витамина В6 (отвечает за симптомы раннего токсикоза), ниацина (здоровая кожа), тиамина и рибофлавина (повышают жизненный тонус).

Опасное состояние беременной женщины железодефицитной анемии (пониженный гемоглобин) можно с успехом предотвратить большим количеством железа, находящимся в обработанном овсе. Если беременная женщина испытывает раздражительность, депрессию и усталость, что свидетельствует о низком гемоглобине, ей следует обязательно, как можно чаще включать в свой рацион питания блюда из овсяной крупы.

Чтобы лучше усваивалось железо, врачи-диетологи рекомендуют кушать овсяную кашу при беременности с тыквой, изюмом, свежими фруктами, запивая свежевыжатым фруктовым соком. Этот пищевой продукт, кроме всего прочего, содержанием большого количества волокна предупреждает возникновение запоров, от которых часто страдают женщины на последних сроках беременности.