Рулеты из лаваша с ветчиной

Пребывая в унынии перед очередным застольем, из-за не желания готовить бутерброды, я зашла в хлебный магазин, где на глаза мне попались тонкие лаваши. Меня осенило сразу — можно сделать быстро, разно, много и очень вкусно. Тем более, что лавашей в упаковке аж 5 штук.)
Как оказалось позже, ничего нового я не изобрела, но рецепт пришел сам в мою голову))
И вот наша семья открыла для себя очень простое и вкусное блюдо, которое замечательно заменяет надоевшие всем бутерброды и экономит мое время — рулеты из тонкого лаваша. Кроме этого, рецепт можно разнообразить, используя различную начинку.
Сначала рулеты готовила с яйцом, плавленным сыром, чесноком, зеленью и майонезом, потом, добавляла к этим ингредиентам крабовые палочки — уже менялся вкус. Позже готовила с курицей и грибами, а также со сливочным сыром и красной рыбой.
На очередной праздник решила приготовить рулеты с новой начинкой — с ветчиной.
Ни одна из начинок блюдо не испортила, а приготовление рулетов еще раз убедило меня в универсальности блюда. Еще одно достоинство рулетиков из лаваша, замеченное мной, — рулеты никогда не остаются и не сохнут, как бутерброды)
Предлагаю рецепт рулетов с ветчиной.

Ингредиенты:

2 листа тонкого лаваша,
0,5 кг ветчины,
4 яйца,
300 г плавленного или твердого сыра,
зелень.
майонез

Начинку готовим на 2 лаваша, поэтому ее нужно будет разделить пополам
сыр трем на терке

зелень мелко рубим

Разложенный на столе лаваш смазываем майонезом

на него слоями выкладываем ветчину и сыр

сверху посыпаем зеленью

трем яйца

поливаем еще раз майонезом и сворачиваем в виде рулета


Готовый рулет можно употреблять и сразу, но лучше, чтобы он пропитался. Для пропитки достаточно 1 часа в холодильнике.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!