Обед по-французки

Это блюдо мы попробовали в Париже, в кафе Нотр-Дамм-де-Пари с видом на собор Парижской Богоматери. Оно так нам понравилось, что через день мы там же заказывали это блюдо снова

Итак, ингредиенты:
хлеб для тостов,
колбаса,
сыр тертый Паесано (или какой есть),
яйца-2-4 шт
молоко
майонез
зелень
помидор

Приготовление:
каждую половину сэндвича промазать слегка майонезом, разложить колбасу, помидор, зелень, притрусить тертым сыром, затем на растительном масле слегко обжарить сэндвичи и залить болтушкой из яйцо+молоко, до готовности яиц в конце присыпать зеленью.