Морская капуста с семгой

Морская капуста это кладезь витмаминов и микроэлементов. Ведь состав ламинарии уникален: аминокислоты, альгинаты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы. По сравнению с обычной капустой в морской капусте вдвое больше фосфора, в 11 раз – магния, в 16 – железа, в 40 раз – натрия.
Состав:
морская капуста 500 г
лук 1 шт
брюшко семги копченое 150-200 г
оливковое масло 30 мл
перец черный молотый по вкусу
Приготовление:

С брюшка семги снимите мясо. Порежьте маленькими полосочками.

Лук нужно порезать полукольцами и замариновать в воде с уксусом 2:1 на 30 минут.

Морскую капусту промыть, дать стечь воде, порезать на небольшие кусочки, добавить маринованный лук, семгу, перец молотый черный, заправить салат оливковым маслом.