Пирог с грецкими орехами и абрикосами

Пирожок — как вариация манника… начинка придумывалась исходя из наличия ингредиентов
итак, продукты для теста:
яйца — 3 шт
сахар — 1 стак
сметана 250 гр
манка — 1 стак
мука — 1 стак
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
начинка:
грецкие орехи (стакан) и абрикосы
Приготовление:
взбить  яйца с сахаром, добавить сметану, продолжая взбивать добавить манку и просеяную муку с разрыхлителем. Приготовить начинку: абрикоски поделить на половинки и почистить грецкие орехи.

в форму вылить тесто и всыпать  орехи, перемешать, затем сверху разложить абрикосы.

выпекать 40 мин при т=180 град.
Приятного аппетита!