Домашний капучино (лате) в чашке


Пенка была больше, но дочь все время требовала внимания. Пока то да се… пенка слегка сошла.
А вообще отличная штука для утреннего пробуждения и вообще просто вкусный напиток.
Разница в данных напитках будет в молоке. Можно использовать обычное молоко, а можно сливки. Выбор за вами. Можно приготовить напиток на основе нутурального кофе или свежесмолотого.
Нам нужно:
пол стакана молока или сливок
1 ч. ложки растворимого кофе( у меня Якобс)
сахар по вкусу
венчик(можно использовать погружной блендер или венчик от миксера)
 
Приготовление:
1. Приготовьте кофе привычным и удобным вам способом. Для этого, возьмите столько кофе, сколько вам нужно на 1 большую чашку, но приготовьте его в 0,5 стакана воды. Для пущей понятности я взяла: с расчетом на 250 гр. чашку 1 ч. ложку растворимого кофе и 2 ст. ложки сахара и 0,5 стакана воды.
2. В отдельной чашке налейте 0,5 стакана молока или сливок( 10%). Нагрейте их в микроволновке на полной мощности около минуты. Сливки/молоко должны быть выше чем теплые.
Вставьте в чашку с молоком/сливками венчик и крутите его между ладонями, так, как в древние века люди добывали огонь.

При этом, молоко вспенится и очень сильно. Можно вместо венчика использовать погружной блендер.
3. В чащу, в которой будете подавать напиток, вылить молоко. Аккуратно пересадить пенку. Сверху в молоко, тонкой струйкой, ввести готовый кофе.
 Готово.

Пока возилась с дочкой, пенка осела. Буду скоро делать. Фото заменю.
 






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Напитки, чай, кофе
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!