Десерт "Битое стекло"(вариант)

Это один из вариантов десерта «битое стекло», многие делают его с фруктами, печеньем....
Я отдаю предпочтение именно этому варианту, пробуйте!
Состав:
желе 2 пачки разных цветов
йогурт питьевой 0,5л
желатин быстрорастворимый 2ст.л
ванилин, сахар
фрукты на ваш выбор
Приготовление:
Развести желе согласно инструкции, разлить по стаканам и оставить остывать, мне на две тарелочки десерта хватило двух чашек желе.

Берем тарелочку и застилаем её пищевой пленкой(у меня закончилась, поэтому стелила обычный целофановый пакетик)

Очищаем фрукты, у меня апельсин и киви, они смотрятся ярко и нарядно. Резать нужно тонко как только сможете.

На пленку пищевую выкладываете фрукты. Я на одну тарелочку выложила киви

на другую — апельсин. Можно комбинировать, тут ваша фантазия!

Теперь берем йогурт и желатин.

Закипятить 100-120гр воды и растворить 2ст.л желатина. Влить йогурт и хорошо перемешать, добавить сахар по вкусу и на кончике ножа ванилин. Поставить в прохладное место, но не допустить застывания.

Как только застынет цветное желе, достаем его с помощью ножа из стаканов(чашек)

Режем на кубики

И ложим в мисочку с йогуртом. Осторожно перемешиваем. В йогурте главное охладить его немного до состояние киселя, если сильнее застынет, десерт не получится, а если будет жидким, то цветные кубики осядут, а йогурт будет вверху, а нам нужно добится равномерного распределения желе и йогурта.