Творожно - персиковый торт (без выпечки)

Тортик получается очень легкий, так и тает во рту. Творожный слой получается воздушным, как твородный десерт. Такой тортик идеален к прадничному застолью.
Торт рекомендую хранить до употребления в холодильнике, иначе он превратится в творожный десерт.
Необжодимые продукты:
Печенье «Юбилейное» — 1.5 пачки
Масло сливочное — 75 г
Творог — 400 г
Сметана — 200 г
Ванилин — на кончике ножа
Сахар — 1 ст
Цедра 1/4 лимона
Желе апельсиновое -1 п
Персики консервированные — 1банка
Желе безцветное — 1 п

Приготовление:
1.Печенье верекрутить на мясорубке, смешать с маслом.

Полученную массу выложить ровным слоем в разъемную форму. Края плотно прижать, чтоб следующая начинка не вытекла.

. 2.Творог перекрутить на мясорубке, смешать с сахаром, ванилином,

мелко порезаной лимонной цедрой,

сметаной. К творожной массе добавить 3 половинки персиков, нарезаные кубиками.

Желе апельсиновое насыпаем в чашку 250 мл.,

 заливаем кипятком и тщательно перемешиваем.

К творожной массе добавляем желе по 1 ст. л, после каждой ложки перемешиваем. Выливаем начинку на печенье и отправляем в холодильник на 2 часа.


3. На застывший творожный слой выкладываем тонко нарезанные персики.

Безцветное желе готовим по инструкции на упаковке, заливаем им слой персиков и отправляем торт в холодльник на 4-5 часов.


Приятного аппетита!