Тортик «Вкуся»

Недорогой и простой в приготовлении тортик. Типа «Черепахи», только попроще.
 
Тесто:
5 яиц, 1 ст. сахара, 2 ст.л. какао, 200г сметаны, 1 ч.л. (погасить уксусом), мука.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.

Противень смазываем маслом или посыпаем мукой. Ложкой выкладываем тесто, чтобы получились небольшие оладушки.

Выпекаем их до готовности (пекутся быстро, 5-7 минут) в несколько заходов.

Крем:
1 банка сгущенки, 150г густой сметаны, цедра половинки лимона.
Все хорошенько взбиваем, оставляем в холоде.

Глазурь:
½ ст. Сахара, 2 ст.л. какао, 50 мл молока, 20-25 г сливочного масла
Все ингредиенты перемешиваем, варим на очень маленьком огне до загустения (7-10 минут). Варим непосредственно перед тем, как будем собирать торт, иначе глазурь застынет.
Сбока:
Берем наши остывшие оладушки, выкладываем слоями, каждый поливаем кремом (у меня оладушки не успели остыть, поскольку гости были уже на пороге, поэтому крем сразу таял и немного растекался).

Свержу весь тортик обмазываем кремом и поливаем глазурью.
Украшаем по желанию. У меня тортик даже засветился