Вариация мимозы

Прочитав всевозможные рецепты салата Мимоза, решила сделать свой вариант, а он оказался очень вкусным и легким в приготовлении.
Нам понадобятся:
рис четверть стакана
консервированная сардина
отварной картофель 3 шт
спассерованная морковь 1 шт
поллуковицы
3 яйца
майонез
Приготовление: картофель отварить в мундирах, порезать квадратиками;  рис отварить до готовности;
морковь спассеровать; лук порезать не очень мелко,  сардину размять вилкой (масло слить).
Укладываем салат в блюдо слоями, каждый слой смазываем майонезом: рис, лук, сардина, картофель, морковь, украшаем белками и желтками как нравится.
Приятного аппетита!