Cалат из помидор с говядиной и орехом

Вкусный салатик вышел как-то у нас нежданно-негаданно.
Вкусный рецепт салата предлагаю вашему вниманию. Надеюсь, вам он придется по вкусу.

Продукты:
2 помидора
1 репчатый лук
2 ст. ложки уксуса
1ч. ложка сахара
отварная говядина 100 гр
грецкий орех 5-7 шт.

Для заправки: оливокове масло, горчица с зернами, соль, сахар, соус Вочестер по вкусу.

Приготовление:
1. Говядину отварить в подсоленной воде.

2. Нарезать соломкой или разобрать на волокна.

3. Репчатый лук нарезезать полукольцами. Замариновать в уксусе, добавив сахар. Время маринования 20 минут. После, промыть в проточной воде. Дать стечь жидкости.

4. Помидор вымыть. Разрезать каждый на 2 части. Потом каждую часть еще на 2. Удалить место плодоножки и семена. Стенки помидор нарезать соломкой.

Помидоры, говядину и лук смешать. Заправить салат заправкой, приготовленной из 2-3 ст. ложек оливкового масла, 0,5 ч. ложки горчицы с зернами, 3-4 капель соуса Вочестер (или Вустеширский, Уочестер).

5. Приправить салат солью и перцем.

6. Заправленный салат переложить в миску и подать к столу. Сверху на выложенный салат высыпать дробленный грецкий орех. Сам орех предварительно подрумянить в духовке или на сухой сковороде. Украсить салат зеленью.