Роллы с семгой

Мои первые роллы. Давно хотела попробовать это блюдо, но как то не получалось выбраться в суши-бар… а потом пришла идея самой их приготовить. Рецепт взят из интернета, но немножко подкорректирован мной....
А теперь рецепт:
400гр риса,460мл воды,
НОРИ 1 упаковка,
рыба слабосоленая, морепродукты любые, икра
огурец или авокадо,
сыр мягких сортов,
соус соевый, васаби,
рисовый уксус, маринованный имбирь.
Приготовление:
рис хорошо долго промыть, оставить на час.
Потом залить водой, быстро довести до кипения и варить на большом огне 5минут.Сделать маленький огонь и варить еще 10-15мин не открывая крышку.Дать постоять 20минут(НЕ ОТКРЫВАТЬ).
В чашке соединить соль 1,5ч.л, сахар 2,5ч.л и 4 стол.л.рисового уксуса. Этой смесью полить рис, не перемешивать!
На циновочку ложим лист нори, сверху рис, на серединку морепродукты, авокадо, сыр.Аккуратно заворачиваем в рулет.Дать постоять 5-10мин и нарезаем.
Украшаем зеленью, икрой.
Подавать с мар.имбирем, васаби и соевым соусом!
Приятного!


а это вторая попытка, только с другими составляющими, вместо семги — сельдь, вместо авокадо — огурец маринованный, получились чисто украинские роллы, рецепт так понравился моей семье, что теперь только как и готовлю. Еще иногда делаю с копченными мидиями и свежим огурцом. Тоже очень вкусно!!!