
Всем обязательно попробывать, вкуснотища!!
ПОНАДОБИТСЯ: горох 0,5 стакана
картофель 5 шт
морковь 1шт
лук репчатый 1 шт
телятина 200гр
охотничьи колбаски 4 шт
копченая грудка 150гр
укроп
кетчуп 2 ст.л.
соль, перц по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Горох промыть и замачить на 4 -5 часов. Телятину порезать на кусочки и варить 1 час, потом добавить горох и еще 40мин на не большом огне варить.Картошку очистить, порезать на кубики добавить к телятине и гороху, добавить соль и перец.
Грудинку и колбаски нарезать и обжарить так, чтобы зарумянились.

Морковь натереть, лук мелко нарезать обжарить.Добавить к луку и моркови копчености и кетчуп.

Все эту смесь выкладываем в нашу кастрюлю с телятиной и горохом.
Пробуем — когда горох и картофель мягкие, добавляем зелень измельченную и выключаем.
Этот суп очень вкусен с чесночными гренками.