Овсяная каша калорийность

О пользе овсянки врачи поют оды. Существуют диеты, разработанные на ее основе, и с нее рекомендуют начинать любой день. Сегодня человек, старающийся придерживаться здорового питания, независимо от того, красна девица это или добрый молодец, включают в свой рацион овсяную кашу. Калорийность этого продукта, однако, оказалась делом весьма противоречивым.
Источники по кулинарии называют разные цифры, говоря о том, сколько же энергии мы получим от данного блюда.
 
Начнем с самого начала. На упаковке «Геркулеса» мы читаем: «калорийность 100 г. продукта – 316 ккал». Однако не стоит забывать, что речь идет о «сыром» состоянии вещества. Подвергаясь обработке, сваренная на молоке, овсянка изменит свою калорийность. Ну, и из 100 граммов крупы получится гораздо больше готового продукта.
 
На одном из интернет-ресурсов размещена информация: «Овсяная каша некалорийна, на молоке ее энергетическая ценность составляет 1022 ккал на 100 г., а на воде – 88. При желании, можно увеличить сытность каши при помощи добавления орехов и сухофруктов».
 
А в «Книге о вкусной и здоровой пище» советских времен упоминается, что высокая калорийность овсяной каши – факт общеизвестный, и в готовом виде она составляет до 344,1 ккал на 100 г.!
 
Каждый выбирает, во что верить ему. В то же время, я бы обратила внимание на пользу овсяной каши. Калорийность в данном случае – вопрос, близкий к философскому. Дело в том, что ее много не съешь, усваивается пища данного вида легко, заряжая нас такой необходимой с утра энергией. Это гарантирует отсутствие чувства голода, что позволит удержаться от гораздо более нездорового, хоть формально и менее калорийного, фастфуда.