
Безумно вкусный и очень творожный пудинг. Вишни прекрасно дополняют творог, десерт простой и полезный. Пробуйте!
Состав: яйца 3шт
сахар 100гр
манная крупа 4-5ст.л
масло сливочное -70гр
молоко 500мл
творог 500гр
вишни 200гр
Приготовление: Нужно отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник, а к желткам добавить сахар.

Манку замочить в теплом молоке.

Растопить сливочное масло, добавить к желткам и сахару и всё тщательно перемешать.

К яичной массе добавить творог

и хорошо взбить миксером(можно блендером, даже лучше, но следовала рецепту, поэтому пользовалась миксером)

добавить вишни

добавить молоко и манку, перемешать

Достаем белки из холодильника и взбиваем их с щепоткой соли. Добавляем к остальным ингредиентам.

перемешиваем хорошо и выкладываем в форму. Я не смазывала, и ничего не прилипло, не пригорело. Отправляем в духовку на 1час(1час20минут) и выпекаем при 200градусах.
Обязательно дать остыть! Подавать холодным с фруктовыми соусами или вареньем! Просто с чаем тоже вкусно :-)