Горячие бутерброды с помидором и сыром

Вкусные бутерброды на завтрак.

;

Продукты:
1 багет
2 яйца
100 гр твердого сыра
5 маленьких помидор или пару больших
соль, перец
петрушка или укроп
2 ст. ложки молока

Приготовление:
1. В миске взбейте яйца.

Добавьте 2 ст. ложки молока. Снова взбейте. Добавьте соль, перец. Взбейте.
2. Нарезать багет. Используйте багет. Он обычно сразу после покупки становится более твердым, чем батон и его форма очень подходит для блюда.

4. Разогрейте сковороду. Добавьте растительного масла. Каждый кусочек багета окунуть в полученную массу,

5. Обжарить каждый кусочек с обеих сторон до легкого румянца. Выкладывайте в сковороду кусочки на расстоянии друг от друга.

6. Выложить готовые бутербродики на противень. У кого нет духовки можно использовать микроволновку. В этом случае бутерброды выкладываем на тарелку.
На каждый бутерброд кладем по кружку помидора. Я использовала мелкие помидоры. Они очень хорошо подходят к форме багета.

Натрите твердый сыр на терке. Выложите по щипке сыра на каждый помидор. Запеките в духовке при 180 градусов до расплавления сыра. Не держите долго бутерброды в духовке. Помните, что яйцо горит в духовке. Такие бутерброды можно приготовить и в микроволновке. Главное, чтоб сыр расплавился. Мне больше нравится вариант с духовкой. Хлеб в микроволновке теряет свою упругость.
8. Подать к столу. Украсить зеленью.