Закуска "Бон Вояж"

Ингредиенты: 
Болгарский перец — 2 шт.;
Красная рыба (семга) — 150 гр.;
Твердый сыр — 200 гр.;
Майонез — по вкусу ;
Зелень для украшения.



 


Приготовление:  
 
Сыр потереть на крупной терке.
 
 
 
Рыбу порезать мелкими полосочками.
 
 

Смешать сыр, рыбу и добавить майонез.



Хорошо перемешать.



Болгарский перец почистить и порезать на дольки (разрезаем перец вдоль длины), которые в последствии было удобно начинять.
 
 
 
 

Начиняем заготовки из перца получившейся смесью и украшаем зеленью, которая символизирует паруса «лодочек».



Выкладываем наши разноцветные «лодочки» на блюдо.
 


 
 Приятного аппетита.