Семга по-Карибски

  Такая закуска является украшением любого праздничного стола,
готовится очень быстро, а резутьтат превосходит все ожидания.
 
 Ингредиенты :

 Семга слабосоленная — 200 гр.;
 Свежий огурец — 1 шт.;
 Лион — 1 шт;
 Мак — 3 ст. л.;
 Зелень;
 Соленый огурец — по-вкусу;
 Чеснок — 1 зубчик;
 Майонез 50-70 гр.;
 Черный молотый перец;
 



Для соуса на основе майонеза.



Приготовление:   

В начале лучше приготовить соус: 

Майонез наливаем в любую емкость.




На мелкой терке трем соленый огурцик.
 

 
Сюда мелко порезанный укроп.
 
 
 
Добавить потертый на мелкой терке чиснок, сок лимона по-вкусу и поперчить.
 
 

Хорошо перемешать.
 
 
 
Соус готов!
 
Семгу порезать тонкими ломтиками.
 

 
Огурчик порезать крупной соломкой.
 
 
 
Каждый ломтик семги смазать с одной стороны нашим соусом.
 

 
Положить на соус кузочек огурца и свернуть рулетиком.
 
 

Краешки рыбы окунуть в мак и выложить на блюддо.
 
Украсить зеленью и тонкими ломтиками лимона используя фантазию!

 
 
 
 
Приятного аппетита!
 
Радуйте и удивляйте.