Гречневая каша с луком

О пользе гречневой каши диетологи говорят постоянно. Поэтому, безусловно, гречка присутствовать в рационе питания должна обязательно. Но согласитесь, что постоянно кушать вареную гречку может просто надоесть. Для того чтобы разнообразить свое питание при приготовлении каши можно вводить различные дополнительные ингредиенты. Например, гречневая каша с луком – превосходный вариант для гарнира приготовить такой гарнир очень просто. Все что потребуется это гречка и репчатый лук.

• Гречневая крупа — 1 стакан,
• Репчатый лук — 1 шт.,
• Соль по вкусу,
• Растительное масло для обжарки.

Первым делом поставим вариться гречневую кашу. Для этого гречку стоит перебрать и тщательно промыть. Залить водой в соотношении 1:2 и поставить на огонь. Варить гречневую крупу до готовности.
А пока варится каша, займемся ароматной приправой к ней.
Репчатый лук почистить и нашинковать. Растительное масло разогреть на сковороде и положить в него лук. Жарить до тех пор, пока лук не станет золотистого цвета.
Вареную гречку прикладываем в сковороду с луком и продолжаем обжарку. Жарим до тех пор, пока в гречке не останется воды и каша не станет рассыпчатой.
Вкусно и очень просто. Такая гречневая каша с луком может послужить превосходным гарниром к мясу или к курице. Блюдо получается очень ароматным.