Ароматная картошечка с мясом в соевом соусе

Рецепт из разряда «быстро и очень вкусно». Пробуем?
Продукты:
картофель 1-1,5кг
курица-1шт
лук -1-2шт
соевый соус на свой вкус
масло подсолнечное -1-2ст.л
специи:
карри, майоран, паприка, сушеный помидор, базилик, орегано.
Приготоволение:
Курицу помыть, обсушить и порезать на куски. Замариновать в соевом соусе на 30минут.
Картофель и лук почистить.

Картофель порезать крупными кусками, лук полукольцами, смешать овощи с соевым соусом(1-2ст.л), специями и маслом подсолнечным. В форму на дно выложить масо, сверху овощи и запекать 1 час в разогретой духовке(я запекала на 300градусах где-то). Готовить под крышкой.