Яблочно-овсяный пирог с коричневым сахаром

 
Рецепт этого пирога достался мне от мамы, которой к сожалению больше нет со мной; пирожок лёгок в приготовлении, вкусный и, конечно, я добавила в него свои идеи.
Понадобится:
яблоки шт 5-7,
5 яиц,
1 ст. сахара,
1 ст. муки
5-6 кубиков коричневого сахара,
1 ст.л. овсяных хлопьев.


Приготовление: 

Взбить яйца с белым сахаром, всыпать просеянную муку и хорошо размешать. Яблоки нарезать дольками и уложить на дно формы для выпекания, сверху присыпать яблоки овсяными хлопьями и коричневым сахаром, затем залить тестом. Поставить в теплую духовку и запекать до готовности при температуре 180 град. примерно 40 мин.
После выпекания и остывания разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!