Масло сливочное домашнее

Натуральное 100%-ное масло. Готовится быстро, просто, хорошо хранится в холодильнике. Магазинному не доверяю))) Поместила рецепт в «мой авторский блог», потому что не нашла куда его разместить… Подскажите?
Состав:
сметана домашняя 500гр
вода -200мл
Приготовление:
Для приготовления масла нужна глубокая миска и миксер.

Нужно закипятить стакан воды, охладить его, влить в миску. Туда же выложить сметану.

Ставим и включаем миксер. Взбиваем. Миска долна быть глубокой, иначе рискуете облить всю кухню. Я иногда накрываю полотенцем и под ним взбиваю.

Вот в процессе взбивания.

Общее время взбивания где-то 5-7 минут, как только увидите, что начало образовываться масло, нужно прекратить взбивать. В принципи, на фото хорошо видно образовавшееся масло и воду.

Теперь нужно взять марлю(я в три слоя складывала) и накрыть ней любую мисочку.

Высыпаем масло на марлю.

Легонько формируем шарик, сильно давить не надо.

Подвешиваем масло, чтоб стекла лишняя жидкость. Минут 20-30 хватит.

Достаем его из марли и кладем на 2 часа в холодильник.

Домашнее сливочное масло — настоящий подарок ценителям натурального вкуса. Попробовав этот продукт однажды, вы больше не захотите иметь дело с магазинным! А самое интересное, что готовить сливочное масло в домашних условиях не так уж и сложно: главное — найти правильный ингредиент. Да-да, мы не ошиблись, употребив это слово в единственном числе, ведь для приготовления домашнего сливочного масла вам потребуется всего один исходный продукт. Речь идет о натуральных, нестерилизованных сливках, приобрести которые можно или непосредственно в фермерском хозяйстве, или на рынке. Попробуйте найти такой продукт и приготовьте сливочное масло по нашему подробному рецепту. Вот увидите: результат окажется достойным всех ваших стараний!