Закуска "Заячьи глазки"

Этот рецепт готовила еще моя бабушка! Я выкладывала подобный из куринных яиц, но этот рецепт более праздничный, на мой взгляд.
Продукты:
Яйца перепелинные 2уп(40шт)
филе куринное 1,5 шт(3 половинки)
соль, специи(я использовала паприку молотую, мускатный орех, чуточку перца черного молотого)
Приготовление:
Яйца перепелинные варить 5 минут.

Почистить. Сполоснуть водой от остатков скорлупы.

из куринного филе сделать фарш и добавить только специи и соль. Ничего больше не нужно! Перемешать.

Берем шарик фарша( величиной с грецкий орех) делаем лепешку и вкладываем туда яйцо, осторожно залепливаем края, формируем шарик

Выкладываем на смазанный противень и отправляем в дузовку на максимальную мощность на 20минут.

Готовые шарики можно просто выложить на блюдо, а можно порезать и выложить, можно полить соусом! Готово!