Куриная запеканка

Запеканку можно подать в качестве закуски или просто к ужину, можно добавить грибов или варенных яиц целиком (я готовила для детей, поэтому ничего не добавляла). Получается вкусно и полезно. Пробуйте!
Состав:
филе курицы 1шт(среднее)
яйца сырые 2шт
морковь сырая 1шт
лук репчатый 1шт
соль
кусочек хлеба(размоченный в молоке) 150гр
специи по желанию
Приготовление:
Филе перемолоть на мясорубке или комбайне. Морковь можно на терочку(я комбайном измельчила в крошку, также поступила и с луком).
Посолить. Добавить яйца. Всё тщательно перемешать. Добавить хлеб размоченный в молоке(молока не жалейте). Перемешать.

Фарш получается не густой.

Смазать форму подсолнечным маслом и выложить фарш. Я делала в двух формах — кирпичик и силиконовые сердечки.

Выпекать при 210градусах 40-50минут. Дать остыть. Порезать на порционные кусоки и полить сметанкой или любимым соусом! Приятного аппетита!