«Кармашки» из куриного филе с сырной начинкой

Такое куриное филе с сырной начинкой отлично сочетается с рисом или овощами на гарнир. В начинку можно добавить обжаренные шампиньоны!
Ингредиенты:

 
Филе куриное 2 шт.
Твёрдый сыр 150 гр.
Лук 0,5 шт.
Укроп 0,25 пучка
Кунжут белый 1 ст.л.
Мука половина стакана
Сливочное масло 50 гр.
Растительное масло 6 ст.л.
Соль, перец, итальянские травы сушенные по вкусу
Приготовление:
Каждое куриное филе разрезать острым ножом сбоку не до конца- сделать так называемые «кармашки». Вложить в них нарезанное кубиками сливочное масло. 


Натереть на мелкой тёрке сыр, смешать его с измельчённым луком и укропом, солью, перцем и итальянскими травами(можно использовать любые другие по своему вкусу).


Теперь нужно очень аккуратно разместить сырный фарш внутрь филе и защипнуть зубочистками. Обвалять в муке и кунжуте.


Обжарить на растительном масле.
Подавать горячими на обед!
Приятного аппетита!