Котлеты с плавленным сырком

Искала рецепт блюда из мяса курицы, но так чтоб это могла есть и дочка. Мясо кусочками моя не любит.
Пришла к выводу, что это должен быть или мясной рулет из фарша или котлеты. Искала рецепт необычных котлет или с начинкой. Нашла с плавленным сырком.
Прелесть еще в том, что тут в составе фарша вообще нет лука. Такими котлетами смогу угостить подругу, которая его не ест и не нужно " плакать" чистя и режа лук(хотя я знаю несколько способов избежать слез при резке лука).
Котлеты получились очень сочные. Плавленный сыр как бы растворился в фарше, но местами попадается и вкусно так. Короче рекомендую.
Весь процесс осуществяется при помощи блендера и терки, ну и сковорода для жарки.
Готовила котлеты именно с плавленным сырком. Не покупайте сырный продукт. Он не намного дешевле плавленного сыра, а вреда организму больше. Сам плавленный сырок не относится к диетическому продукты, так как приготовлен из вторичной обработки сыра твердого. К сожалению, в нынешних сырных продуктах вообще нет ни сыра ни молока. Так что читайте єтикетки.

Приготовление:
2 куриные грудки или просто куриное мясо. Можно со шкуркой, но я бы ее удалила вообще.
1 плавленный сырок
1 тонкий кусочек батона
0,5 стакана воды ледяной
соль, специи по вкусу
мука для панировки
масло для жарки

приготовление:

1. Мясо курицы освободить от кожи и костей. У меня филе. порезать кусочками, чтоб легке было блендеру. Сложить все в чашу блендера и взбить до образования фарша. Если туго будет взбиваться добавьте воды чуток.
2. Батон замочите в воде, добавьте к фаршу и снова взбейте. Или взбейте фарш, выложите его в миску и добавьте к нему размоченый батон.
Натрите на терке( я терла на мелкой, но значения не имеет) плавленный сырок. Добавьте в фарш и снова вымесите.
Посолите, поперчите, влейте 0,5 стакана воды и снова вымесите фарш. Он будет однородным и липнуть к рукам.