Куриные ножки в чесночно-томатном соусе

Это разновидность чахохбили, но на скорую руку . Рецепт изобретался самостоятельно, методом подбора, пока не получился очень вкусный окончательный вариант.
Итак, нам понадобится:
куриные ножки 8-10 шт
морковь тушенная
перец черный
чеснок
сметана
острый томатный соус
Приготовление: ножки обжариваем на растительном масле до корочки, затем перекладываем в кастрюлю, добавляем тушенную морковь, заливаем кипяченой водой и тушим мин 30, затем делаем соус: сметану смешиваем в равный пропорциях с острым томатным соусом, добавляем мелко нарезанный чеснок и вливаем соус в кастрюлю, тушим до готовности, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!