Жареный сыр

Очень вкусный вид закуски. Подается сразу. К такому жареному сыру можно подать како-то майонезный соус с зеленью или как я просто сметану. Все зависит от вкуса.
Отличная закуска под пиво и просто так. Для приготовления этой закуски можно брать любой вид сыра( брынза, бри, обычный твердый сыр).
Готовится все просто и подается исключительно в горячем виде.
Нам нужно
сыр — 300 гр
1 яйцо
2-3 ст. ложки муки
3-5 ст. ложек панировочных сухарей без примисей.
любимые специи без соли
масло для жарки
Приготовление:
1. Я использовала сыр твердый (Король сыров) и брынзу. Можно использовать сыр бри.
Сыр порезать на кусочки, удобные вам. Я предпочла небольшие треугольники.

2. В миску разбить яйцо, расколотить вилкой. Можно добавить пару капель молока.

3. В отдельные миски насыпать муку и панировку. В панировку добавить специи без соли.

4. Процесс подготовки завершен. Осталось жарить.
Итак, сыр окунаем в яйцо, потом в муку, обваливаем со всех сторон, потом снова в яйцо, потом в сухари и снова со всех сторон. Жарим на растительном масле со всех сторон до румяности. На каждую сторону уйдет около миуты.