Тыква жареная

Замечательный гарнир к мясу — это жареная тыква! Очень сытно, вкусно. Подавать можно с любыми соусами, очень рекомендую попробовать тем, кто этого еще не сделал.
Состав:
тыква 1 кг
соль специи
мука для панировки
масло для жарки
Приготовление:
Тыкву вымыть, удалить семена. 

И порезать так, чтобы получились тонкие пластины или дольки, толщиной не более 1 см. Удалить обязательно кожуру.

Вот такие кусочки пригодны для жарки. 

Складываем обработанную тыкву в миску, солим и перчим, добавляем любимые специи, можно паприку например. И оставляем просолиться, пропитаться на время. 

Потом каждый кусочек панируем в муке и обжариваем в сковороде до мягкости. Проверяйте зубочисткой, если она входит мягко, значит тыква готова. 

Жаренную тыкву скалыдваем в кастрюлю, пересыпаем зеленью и чесноком. Накрываем крышкой, пока тыква горячая она поможет чесноку отдать свой чудесный аромат. Через 30 минут блюдо можно подать к столу. Приятного аппетита!