
Морская капуста должна присутствовать на каждом столе, она источник йода и прочих полезных микроэлементов. Предлагаю вашему вниманию салат из морской капусты.
Состав: капуста морская 300 г
яйцо 4 шт
картофель 4 шт
лук 1 шт
майонез
специи соль
Приготовление:
В чашке у меня майонез, я всегда стараюсь готовить свежий к каждому салату, ведь он на свежих яйцах, хранится не долго. Капусту морскую необходимо обязательно тщательно промывать. Попадается иногда песок. Дайте хорошо стечь воде. Картофель и яйца отварите.

Картофель порезать кубиками.

Яйца порубите кубиками.

Хорошо промытую капусту нужно порезать на короткие полосочки, чтоб удобнее было кушать и перемешивать салат.

Лук очень мелко, замариновать в разбавленном водой уксусе (1:1) с добавлением сахара и соли. Выдержать минут 15-30.

Соединяем все составляющие салата.

Добавляем майонез, специи, я добавила горчицу в зернах ложечку. Не забудьте про соль.

Перемешиваем и салат готов!

Приятного аппетита!