Хлеб на овощном отваре

Просто и вкусный рецепт приготовления хлеба. Овощи можно использовать любые для отвара. Отлично подойдет отвар их картофеля. Когда варите картофельное пюре иногда остается отвар и выливать его очень жалко, это кладезь витаминов и микроэлементов, давайте используем его для хлеба. Итак...
Продукты:
отвар овощной 350 мл
мука 4 стакана
дрожжи свежие 25 г
соль 2 ч.л
сахар 1 ст.л
оливковое масло 20 мл
Приготовление:

В теплом картофельном отваре растворите соль, сахар и дрожжи.

Добавляем муку пшеничную.

Замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1-1,5 часа.

Тесто подошло. Обминаем. Добавляем оливковое масло. Замешиваем колобок.

Перекладываем в форму для запекания, посыпаем кунжутом и оставляем в тепле на 30-40 минут. Включаем духовку на 160 градусов и выпекаем 35-40 минут хлеб.